ランチメニュー

 

aコース 1500円

野菜の前菜3品盛り合せ

自家製カンパーニュ

メインのお料理(お肉かお魚)
デザート
食後のコーヒー

bコース 2500円

前菜盛り合せ

自家製カンパーニュ

メインのお料理(仔羊のカスレかステーキ)
デザート
食後のコーヒー


ディナーメニュー

 

前菜

前菜盛り合せ5品 2240円

前菜盛り合せ3品 1280円

前菜1品 480円

 きのこのマリネ

 ピクルス

 オリーブ

 レバーパテ

 リエット

 パテ・ド・カンパーニュ(S)

 自家製スモークサーモン(S)

 人参のラペ

 ポテトサラダ

 自家製ハム(S)

 クスクスと雑穀のタブレ

 

ジャンボン・ペルシエ 800円

フォアグラのテリーヌ 1200円

葉野菜のサラダ 580円

大麦と野菜のサラダ 800円

メリメロサラダ 1200円


温かい前菜

もつ煮込み(豚もつの白ワイン煮込み) 900円

トゥールーズ風ソーセージ 800円

じゃがいものアンチョビバターソテー 800円

鶏レバーとじゃがいものガーリックソテー 1200円

エスカルゴと茸の香草バターソテー 900円

オニオングラタンスープ 1200円

季節のキッシュ 800円から

季節のリゾット 1200円から

メインのお料理

サーロインステーキ 赤ワインバターで 2900円

森林鶏 骨付きもも肉のコンフィ 1600円

牛肉100% 1ポンドハンバーグ 2500円
養父市産鹿肉のロースト 黒こしょうソース 3200円

仔羊とソーセージのカスレ 2200円

肉盛り合せ 1キロ 10000円

 

デザート

バニラアイス 500円

キャラメルアイス 500円

ピスタチオのブリュレ 500円

季節のタルト 500円

季節のデザート 500円

 

※他にも季節のお勧めのメニューがございます。